Лимонный заварной крем для торта без молока готовится быстро и просто.
Этот крем, как и большинство заварных кремов, подходит для промазки коржей..
Он получается с кислинкой, очень приятный на вкус и очень ароматный.
Его можно использовать вместо варенья к блинчикам или оладушкам.
А так же можно просто намазать его на батон к чаю.
И очень понравится тем, кто не любит слишком жирные кремы.
Или тем, кому нельзя есть много жирного.
Ведь по рецепту требуется всего лишь 2 столовые ложки сливочного масла.
Для приготовления лимонного заварного крема для торта нам понадобится:
- 200 грамм сахара,
- крахмал — 1 столовая ложка,
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (4 лимона),
- 3 куриных яйца,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- 1 чайная ложка лимонной цедры,
Как приготовить лимонный заварной крем для торта без молока. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Лимоны моем под проточной водой и снимаем с них цедру ножом для снятия цедры.
Внимание! Если у Вас нет ножа для снятия цедры, используйте для этого самую мелкую терку.
Шаг 2. Из лимонов выжимаем сок вручную на специальном приспособлении или на цитрусовой соковыжималке...
Шаг 3. В небольшой кастрюльке смешиваем сахар, крахмал и соль.
Шаг 4. Добавляем яйца и лимонный сок, все хорошенько перемешиваем.
Шаг 5. Варим лимонный крем на водяной бане до загустения, постоянно помешивая.
Шаг 6. Снимаем крем с огня, добавляем цедру лимона и масло.
Шаг 7. Мешаем крем до тех пор, пока масло растворится.
Шаг 8. Остуживаем крем и убираем в холодильник на несколько часов.
Вкусный ароматный лимонный крем готов! Приятного чаепития!
А вот еще один рецепт лимонного крема, от канала Готовим с Надеждой.
Как быстро приготовить вкусный крем из лимонов — Курд. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты крема для тортов и пирожных.
Based on 1 Review(s)
